Chaque année, en France, un tiers des toxi-infections alimentaires surviennent au domicile. La cause ? La cuisine regorge de bactérie. Si elles ne sont pas toutes mauvaises, certaines peuvent entraîner des intoxications alimentaires et nous rendre malades. Voici nos conseils pour les éviter.
En 2019, trois quarts des Français déclaraient avoir un barbecue ou une plancha et 74 % d’entre eux s’en sont servis l’année passée. La saison estivale remet au goût du jour ce loisir incontournable. Alors, comment devenir le roi des grillades sans mettre sa santé en danger ?
Froid, stress, manque de lumière, infections à répétition… En hiver, notre organisme est mis à rude épreuve.
Avec l’hiver, la fatigue se fait de plus en plus ressentir. Mais elle peut aussi survenir à cause d’un manque de fer dans l’organisme. Comment reconnaître et traiter les carences en fer?
Manger du poisson, c’est bien car c’est bénéfique pour la santé. Mais attention toutefois à l’impact de cette consommation sur l’environnement. Nous en consommons aujourd’hui deux fois plus qu’il y a cinquante ans, soit 34 kg en moyenne par Français et par an, avec des conséquences non négligeables sur les océans. Quelques conseils pour mieux en consommer.
En hiver, un certain nombre de vitamines sont plus difficiles que d’autres à synthétiser par l’organisme. C’est le cas de la vitamine D, aussi appelée vitamine du soleil.
Pain blanc, aux graines, croustillant, bien cuit, sans gluten… Comment s’y reconnaître? Que choisir? Quelques points de repère pour y voir plus clair.
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Publié en mai 2021, le rapport « Prévenir la consommation d’alcool », de l’Organisation de Coopération et de Développement Economique (OCDE) analyse les habitudes de consommation des habitants de 52 pays, dont la France.
Complément alimentaire riche en nutriments, la spiruline a le vent en poupe ! Quels sont ses bienfaits ? Comment la consommer ? Peut-on en prendre les yeux fermés ? Le point sur cette micro-algue qui refait surface dans nos assiettes.
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