Si le corps humain peut tenir près de 30 jours sans s’alimenter, il ne peut rester que 3 jours sans s’hydrater ! L’hydratation est donc primordiale pour notre corps et notre esprit, été comme hiver.
Tout en gardant le lait comme nourriture principale, il est recommandé entre 4 et 6 mois de commencer à introduire des aliments solides. Pour l’intérêt gustatif, mais aussi pour une question d’apport nutritionnel. L’important est de ne pas forcer l’enfant.
Présent dans les fruits, les légumes et les produits laitiers, le sucre est un élément incontournable de notre alimentation. Mais en consommer en excès, et parfois sans le savoir, peut entraîner surpoids, diabète, maladies cardiovasculaires et problèmes bucco-dentaires.
Huile d’olive, de colza, de tournesol, de lin, de macadamia… Les huiles alimentaires se sont multipliées ces dernières années dans les rayons des grandes surfaces. Bonnes pour la santé, chacune possède des bénéfices différents. D’où l’intérêt de varier les huiles utilisées en cuisine.
Nul doute, l’hiver est bien là. Les jours sont plus courts, la luminosité moins intense, et le froid s’est installé. Cela se ressent sur notre moral, et par ricochet, sur notre estomac. Voici quelques conseils pour profiter du réconfort de la nourriture tout en gardant la forme.
Organes vitaux assurant des fonctions clés, les reins peuvent être choyés par une alimentation saine et équilibrée. Coup de projecteur sur les aliments qui permettent notamment de réduire les risques de maladies rénales.
Le Collectif Les Pieds dans le Plat porte un message simple mais essentiel : mieux manger grâce au fait-maison, au bio, aux produits locaux tout en respectant les saisons, c’est possible dans la restauration collective. Et ce n’est pas plus cher.
Elles évitent les fringales, régulent le transit et préviennent certaines pathologies… Vous avez tout à gagner à intégrer davantage de fibres à votre alimentation !
Rituel du matin, les boissons chaudes nous réchauffent et nous donnent la sensation de démarrer la journée du bon pied.
Poivre, curry, curcuma, paprika, cannelle… Les épices ne régalent pas seulement nos papilles, elles prennent aussi soin de notre santé au travers de nombreux bienfaits. Permettant de diminuer, voire de supprimer le sel et le sucre, elles sont dotées de vertus antioxydantes et anti-inflammatoires.
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